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Pastas, cazuelas y cocina criolla: Pugliese presenta su carta de invierno

Pugliese, el bodegón de barrio Güemes, comandado por el chef Bruno Glaudo, presenta esta noche su carta de invierno. Nada más oportuno en esta semana que comenzó el frío.

La nueva propuesta incluye pastas totalmente artesanales (panzotti de ternera, santimbocca con ñoquis de sémola, sorrentinos de lomito ahumado y gruyere, todas con diversas salsas clásicas), cazuelas (goulash, cordero, pollo y champiñones) y menús de la cocina criolla (locro, humita, guisados).

Las pastas.

Como es habitual, en Pugliese se combina la gastronomía con una propuesta cultural para amenizar la velada. Por eso, se presentará Milton Arias Trío con su música.

La cita es hoy jueves desde las 21 en galería Casa Tomada y es conveniente hacer la reserva para asistir al evento.

Contacto

Pugliese está en Belgrano 763, barrio Güemes. Reservas: (0351) 157-130786.

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