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y88, rb, xy8, 1h, Circuito Gastronomico | Olium: el aceite de oliva extra virgen premiado a nivel internacional

Olium: el aceite de oliva extra virgen premiado a nivel internacional

Olium: el aceite de oliva extra virgen premiado a nivel internacional

octubre 22, 2020
Noticias Generales, Productos de Córdoba

 

Desde Traslasierra para todas las mesas del país, ofrece también aceites saborizados naturalmente.

 

Aceite de oliva Olium es uno de los productos que integra la caja de Circuito Gastronómico de noviembre (conseguila acá) porque sin dudas está entre lo mejor en materia de delicatessen cordobesas.

Dialogamos con Pablo Geier, responsable de Olium, que desde Villa las Rosas, en Traslasierra, logró la mejor expresión posible de los olivos de la zona. En esta nota nos cuenta los detalles de la creación de la empresa y de sus productos.

“La empresa nació hacia fines de la década del 90 como un campo de producción de aceitunas. Luego se armó de cero una fábrica con máquinas traídas de Italia y Olium nació en el año 2001 con la primera cosecha elaborada por nosotros. Ese primer año se elaboraron unos pocos miles de litros de aceite con mucho éxito entre nuestros primeros clientes. Desde entonces se ha ampliado la fábrica con su capacidad de producción y la superficie de olivares”, cuenta Pablo.

Las instalaciones de Olium.

En dicha fábrica, elaboran aceite de oliva extra virgen principalmente. Pero además, cuentan con aceites saborizados naturalmente con ajo, albahaca, limón, finas hierbas, pesto y peperoncino.

Por otra parte, tienen una línea de cosméticos llamada “Oliomio” elaborada a base de su propio aceite extra virgen.

Sin dudas el “producto estrella” es el aceite de oliva extra virgen natural, “con el que hemos ganado muchos concursos de aceites de oliva en Argentina y el mundo. Se caracteriza por tener un sabor muy suave, delicado y herbáceo, con notas levemente amargas y picantes”, explica Pablo.

Los olivares de Olium.

¿Dónde se consiguen?

Hacen envíos directamente desde la fábrica a todo el país. Pueden ver información, precios y datos de contacto en www.olium.com.ar. Mail: olium@live.com.ar Whatsapp: (03544) 155-82365.

 

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