El nuevo año nos trae nuevos Miércoles de 7 Pasos en Cava de Volonté (Lavalleja 1196).
Para este 17 de enero, el menú es el siguiente:
- 1° Paso: Textura de remolacha, mermelada de tomate, ricota casera y hojas de rúcula
- 2° Paso: Sobres de vegetales glaseados en papel de arroz y sambayón de limón
- 3° Paso: Tongue steak sobre criollas de porotos palliard
- 4° Paso: Gravlak de salmón rosado con ensaladilla de miel con frutos secos
- 5° Paso: Cazuela de roast beef al Malbec con hongos de pino y spaetzle
- 6° Paso: Sorbete de yerba mate con crema batida y malvaviscos especiados
- 7° Paso: Húmedo de banana y capuchino con helado de dulce de leche y almíbar de café
Incluye bebida sin alcohol y maridaje de vinos.
Reservá tu mesa al (0351) 4716525 o por WhatsApp al 3513888135.
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