Nuevo Miércoles de 7 Pasos en Cava de Volonté

El nuevo año nos trae nuevos Miércoles de 7 Pasos en Cava de Volonté (Lavalleja 1196).

Para este 17 de enero, el menú es el siguiente:

  • 1° Paso: Textura de remolacha, mermelada de tomate, ricota casera y hojas de rúcula
  • 2° Paso: Sobres de vegetales glaseados en papel de arroz y sambayón de limón
  • 3° Paso: Tongue steak sobre criollas de porotos palliard
  • 4° Paso: Gravlak de salmón rosado con ensaladilla de miel con frutos secos
  • 5° Paso: Cazuela de roast beef al Malbec con hongos de pino y spaetzle
  • 6° Paso: Sorbete de yerba mate con crema batida y malvaviscos especiados
  • 7° Paso: Húmedo de banana y capuchino con helado de dulce de leche y almíbar de café

Incluye bebida sin alcohol y maridaje de vinos.

Reservá tu mesa al (0351) 4716525 o por WhatsApp al 3513888135.

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