Sibaris propone un nuevo menú especial para que saborees con los cincos sentidos. Esta es la sugerencia que estará vigente del 12 al 24 de junio:
Entradas:
- Ñoquis de maíz , queso azul y crocante de perejil
- Ternera de campo envuelta en panceta, puré de ciruelas secas
Entradas acordadas con media copa de Salentein Reserva Sauvignon Blanc
Principales:
- Pesca del día con hinojos en texturas y quinoa roja. Principal acordado con media copa de Salentein Reserva Pinot Noir
- Entrecote a las brasas acompañado de calabaza rellena de queso, choclo y cebollas asadas. Principal acordado con media copa de Salentein Reserva Cabernet Sauvignon
Postres:
- Membrillos confitados acompañados de queso morbier y crema de nueces
- Crema de maracuyá, helado de manzana verde, gelatina de vodka y chips de plátano
Postres acordados con copa Salentein Brut Rosé.
El precio del menú completo es de 624 pesos, con maridaje de Bodega Salentein. También podés optar por el menú sin maridaje por 408 pesos. Al mediodía no se cobra cubierto y se puede optar por dos pasos (entrada y principal o principal y postre) a 308 pesos.
Reservas al (0351) 425-4477 y 155-188540. Para descubrir más acerca de Sibaris hacé clic acá.
