Balthazar es una hamburguesería de la zona norte que propone un producto que, sin dudas, está cerca de ser la mejor versión posible entre dos panes.
Lo suyo es la hamburguesa gourmet. La “bacon” es su estandarte y emblema, pero se lucen por igual todas las propuestas de la carta. Hay un estudiantil, hay propuestas más sofisticadas; lo importante es que aquí se respeta la calidad de la materia prima, la combinación de sabores y la audacia a la hora de diseñar nuevas propuestas.
El desafío de Balthazar es traspasar “la moda” de la hamburguesa gourmet, por eso trabaja tanto para ser la referencia más importante de la ciudad. Y ahora que es parte de Circuito Gastronómico, los lunes con tu tarjeta Club Circuito si pedís una hamburguesa te invita un Chopp Quilmes.
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