El Calchaquí (Urquiza 2426) es una casa de comidas que desde 2003 propone empanadas salteñas y locro. Empezó sólo para las fiestas patrias en el garage de una casa, pero les fue tan bien entre los vecinos que con el tiempo se animó abrir un propio restó con comidas típicas del norte argentino y buenos vinos salteños. Las empanadas son fabulosas al igual que los guisados, que ya son parte fundamental de la cultura gastronómica del país entero.
Su propuesta se completa con una amplia variedad de vinos salteños. Son «vinos de altura” provenientes de los Valles Calchaquíes, que se caracterizan por la intensidad de su color, aroma y sabor.
Estas son las bodegas que podés encontrar en El Calchaquí:
- Nanni
- Miraluna
- El Tránsito (Pietro Marini)
- El Cese
- Quebrada de las Flechas
- Domingo Hermanos
- Hemsy (vinos Toqui).
Reservas al (0351) 472-7540. También cuenta con una sucursal de delivery en Trafalgar 230 (Alta Córdoba).
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