Bajo el concepto “Un mundo de sabores”, el restaurante Soho Gourmet del lujoso hotel Soho Suites de San Francisco, presenta sus noches temáticas dedicadas a la gastronomía del mundo.
Estas propuestas especiales se realizan durante todo enero y febrero con un menú especial que homenajea a la comida española, francesa, mexicana, oriental e italiana. Acá te detallamos los menús de cada una de estas cenas:
Los menús
Lunes: Noche Española
Entrada
Langostinos al ajillo con papas bravas o Croquetas de jamón serrano con alioli de pimentón y pimientos.
Principal
Cazuela de mariscos o Paella valenciana
Postre
Tocino del cielo con helado de crema americana $ 650
Leche frita con helado de vainilla $ 600
Valor del menú de dos pasos: $ 2000. Incluye una bebida sin alcohol (un plato a elección).
Martes: Noche Francesa
Entrada
Nuit aux chandelles “fondue au fromage à Soho”.
Principal
Fondue de 4 quesos cordobeses con técnicas francesas, acompañado de diferentes guarniciones (carnes, vegetales, pickles, etc).
Postre
Fondue de chocolate amargo, acompañado de diferentes guarniciones (frutas, galletas y malvaviscos). $ 3500 (hasta 3 personas por mesa).
Valor del menú de dos pasos: $ 5000. Incluye 1 botella de vino de la casa (hasta 3 personas por mesa).
Miércoles: Noche Mexicana
Principal
Tabla para compartir: fajitas de pollo y cerdo con salsa picante, pico de gallo, guacamole y cheddar con nachos, chiles toreados, frijoles refritos y cebolla encurtida.
Valor del menú: $ 3200. Incluye 1 cerveza Corona 710cc.
Jueves: Noche Oriental
Entrada
Tabla de sushi de 9 piezas
Principal
Yakimeshi con cordo glaseado (salteado de arroz con vegetales y huevo)
Postre
Cheesecake nube estilo coreano $ 850
Valor del menú de dos pasos: $ 1900. Incluye una bebida sin alcohol.
Viernes: Noche Italiana
Antipasti
-Rotolo di melanzane con prosciutto e rucola $ 750
-Insalata caprese con basilico e mandorle caramellate $ 700
La Nostra Pasta
-Gnocchi al soufflé con spezzatino di manzo $ 1600
-Caprese di sorrentino con salsa di sparparo $ 1600
-Cannelloni di manzo brasato con pomodoro e parmigiano $ 1600
-Spaghetti al pesto $ 1600
Contacto
Soho Gourmet está ubicado en Dante Alighieri 2000, San Francisco. Teléfono: (03564) 43-4441.
