Deshielo: el vino de El Papagayo está entre los mejores 10 blancos de la Argentina

Deshielo nació de la fusión de Matías Michelini, enólogo y winemaker de gran trayectoria, y del reconocido chef Javier Rodríguez, propietario de El Papagayo.

Es un vino blanco que nace en la Cordillera de los Andes, en Tupungato, y más precisamente en Gualtallary. Es 100% Sauvignon Blanc y cuenta con una producción limitada de 1500 botellas que solo se consiguen El Papagayo y Standard 69, dos de los restaurantes de Javier Rodríguez.

Deshielo fue elegido entre los 10 mejores vinos blancos de la Argentina por la famosa guía Descorchados, que comanda el periodista y escritor Patricio Tapia. En esta edición obtuvo ¡96 puntos!

Leé la columna de la sommelier Valentina Livolsi para saber más del vino: https://www.circuitogastronomico.com/notas-vinicas-un-vino-de-montana-directo-a-la-ciudad/

Contacto

Buscá el vino en El Papagayo (Arturo M. Bas 69) y Standard 69 (Achával Rodríguez 244. Galería Barrio).

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