La empresa cordobesa de café, Arcafé, junto a Escuela Gastronómica Pimienta Negra, dictarán un curso para aprender sobre distintos aspectos del café.
Este curso comenzará el próximo sábado 13 de marzo y se realizará en la sede de la escuela, en San Luis 272 (Centro). Constará de cinco clases de tres horas cada una.
El contenido
-La historia del café y su botánica
-Máquina espresso: invención y funcionamiento
-Arte latte y recetas básicas
-Prueba de varietales de café
-Tipos de método de extracción
-Mecánica básica
El curso estará a cargo del barista oficial de la empresa Arcafé, Fernando Bustos.
Sorteo
Además, Arcafé y Pimienta Negra invitan a participar de un sorteo donde te podés ganar el curso de barista y un kit profesional de barista (Jarra arte latte, Tamper, Porta tamper y delantal de trabajo).
Para participar o consultar sobre el curso tenés que entrar en las redes sociales oficiales de Arcafé, Facebook e Instagram. Tenés tiempo hasta el jueves 11 para participar del sorteo.
