Almuerzo exclusivo de Estancia La Paz Hotel y Cheval des Andes

Almuerzo exclusivo de Estancia La Paz Hotel y Cheval des Andes

noviembre 26, 2017
Noticias Generales

 

 

Este viernes 1 de diciembre, a las 13,  Estancia La Paz Hotel (Ascochinga) y la prestigiosa bodega mendocina Cheval des Andes se unen para brindar un almuerzo especial.

Esta es la propuesta:

  • Appetizer: Croqueta de polenta blanca y salame de la Colonia / Baron B Brut Nature
  • Entrada: Tartar de lomo con espuma de tomate y sal de hongos / Cheval des Andes 2013
  • Primer principal: Entraña a las brasas con hojas de berro de la estancia y emulsión de pimientos asados / Cheval des Andes 2009 Magnum
  • Segundo principal: Thomas Hock de novillito madurado 30 días, vegetales de nuestra huerta y espuma de chimichurri / Cheval des Andes 2007 Doble Magnum
  • Pre postre: Sorbete de cedrón y menta
  • Postre: Frutas asadas a la plancha, crocante de pecanas y helado de chocolate blanco y pistachos / Veuve Clicquot Grande Dame

 

El precio del menú es de 1.300 pesos por persona. Hacé tu reserva llamando al 3525-492600 o al 351 200 8440. También podés escribir a hotel@puebloestancialapaz.com

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