El restaurado Casco Histórico de Estancia La Paz alberga al Restaurante 1830, una de las propuestas gastronómicas del lugar. Los comensales pueden disfrutar de una carta que conjuga las técnicas de la más moderna cocina de autor con sabores típicamente argentinos. El novedoso “Sunday Brunch”, que se ofrece todos los Domingos en las galerías del Casco, es una propuesta mucho más informal que fusiona aperitivos, degustación de entradas, estaciones de cocina en vivo en parrillas de leña y degustación de postres en un food truck, todo en medio de una atmósfera en la que predominan las visuales del lago. Además, todos los días se ofrecen tardes de té con clásicas infusiones, bocaditos salados y pastelería francesa dulce solo con reserva previa.

Chef: Juan Pablo Silva

PLATO RECOMENDADO: Mollejas a la plancha con cebolla morada y jugo de limones asados.

CARACTERÍSTICAS: 

Aire Acondicionado - Carta bilingue - Cervezas importadas - Coctelería - Espacio al aire libre - Espacio para eventos - Panadería propia - Servicio de catering - Vinos de alta gama - Vinos en Copa

MEDIOS DE PAGO