Cómo son las pachatas y dónde probarlas
Las pachatas son un sándwich de origen sanjuanino que es muy similar al lomito. Se trata de carne de lomo hecha a la parrilla, con ingredientes variados, entre dos panes. En Córdoba, el especialista es el local Pachata, ubicado en Nueva Córdoba, que propone rendirle homenaje a este plato y al lomito en todas sus […]
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