28 de julio de 2022

Dónde se consiguen los fiambres premium de Frigorífico Don Juan de Artigas

Frigorífico Don Juan de Artigas es una empresa familiar cordobesa que hace más de 50 años elabora y comercializa todo tipo de productos a base de cerdo. Producen embutidos como chorizos y morcillas, y también embutidos secos como salame colonia, salamín, salame tipo Milán y crespón, jamón crudo, bondiola, panceta arrollada, panceta salada y queso

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No solo empanadas: así son los sándwiches de Lo de Villalpando

Lo de Villalpando es el lugar indicado para ir en días invernales a comer cazuelas de sabores diversos que calientan el cuerpo. También sus clásicas y aclamadas empanadas. Pero, lo que muchos tal vez no saben es que tienen variedades de sándwiches, fieles a su estilo: con mucho sabor. Los sándwiches -Sanguchazo: sanguchazo de elaboración

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Aprendé sobre Cocina Biodinámica junto al chef Marco Moreno

El chef  Marco Moreno, especialista en Alta Cocina Serrana y en Cocina Orgánica-biodinámica, brinda una capacitación online denominada «Línea de vida». Se trata de «un taller teórico práctico que propone transmitir una cosmovisión cíclica de la alimentación, llevando adelante la sinergia de la cocina que diariamente nos convoca a la vida», detalla el chef. Se abordan

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