22 de junio de 2021

Helen: miel agroecológica de Cruz del Eje

En la búsqueda de esos productos cordobeses que se destacan por su sabor y producción, nos encontramos con Clariza Ledesma, que tiene a cargo Helen, un microempredimiento de comercialización de miel agroecológica producida en el departamento Cruz del Eje. Para que la miel llegue directo del monte a tu mesa, Clariza cuida que el manejo

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Croissants, scons y muffins: las opciones de panadería artesanal de Panicafé

Panicafé es una panadería y cafetería que además cuenta con opciones para comer al mediodía.  Tiene cuatro sucursales ubicadas en puntos estratégicos de la ciudad (Cerro de las Rosas, Jardín, Centro y Nueva Córdoba) y allí ofrece combos para desayunar y merendar, pero también la posibilidad de elegir el café o la infusión que más

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Cursos Mariano Moreno: inscripciones abiertas a las propuestas de agosto (gastronomía, hotelería, eventos, y más)

La Escuela de Chefs y el Training Center Mariano Moreno ofrecen distintas capacitaciones para que arranques en la segunda mitad del año, porque nunca es tarde para hacer ese curso que venís postergando desde hace tiempo. La institución cuenta con variadas propuestas vinculadas a gastronomía, diseño, comunicación, turismo, hotelería, y eventos. Los cursos comienzan en

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