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13 de septiembre de 2019

Semana Gastronómica 2019: ¡Semana de platos clásicos en Córdoba!

¡Semana de Platos Clásicos en Córdoba! La octava edición de la Semana Gastronómica de la ciudad de Córdoba, organizada por la Municipalidad de Córdoba y Circuito Gastronómico se viene con todo. Será una semana de sabores clásicos a precio promocional. Desde el lunes 16 al domingo 22 de septiembre habrá promociones en estos restaurantes adheridos: […]

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Se suman más productores cordobeses de gírgolas, presentamos El Melvin

El Melvin significa jefe o líder y ese el objetivo de esta nueva productora cordobesa de gírgolas grises, liderar la producción de este hongo y satisfacer la demanda de los establecimientos gastronómicos. La productora ya es reconocida por sus clientes por la buena atención que reciben. Las gírgolas son un tipo de hongo caracterizado por

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Caminos del vino: presentaron los tours virtuales por las bodegas de Córdoba

Los caminos del vino de Córdoba presentaron la ultima tecnología en Tours Virtules en 3D y según datos del Observatorio Nacional Vitivinícola, nuestra provincia es tercer destino de la Argentina con mayores visitas a bodegas y productores artesanales. En la actualidad, Córdoba posee bodegas y productores en Sierras Chicas y Norte, Calamuchita, Traslasierra y Punilla,

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Aprendé a hacer tus propios salames con este Curso de Chacinados

Si sos de los que piensan que en una buena picada no puede faltar un salame de calidad, este curso es para vos. El sábado 21 de septiembre se realizará el primer Curso de Chacinados Caseros. En esta primera jornada teórico práctica aprenderás distintas técnicas de elaboración de chacinados: Salame de Oncativo Lomo Ahumado Bondiola

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