Ya había hecho historia en enero, cuando se convirtió en el primer chef extranjero en ganar tres estrellas Michelin por un restaurante Mirazur, en Francia. Ahora, Mauro Colagreco lo hizo de nuevo: su restaurante fue elegido el mejor del mundo. El equipo de Mirazur, mejor restaurante del mundo. El año pasado, el influyente ranking The […]
Hasta el miércoles 26 de junio se pueden adquirir los tickets para el Kitchen Camp, la convocatoria a todos aquellos amantes de la gastronomía que quieran vivir la experiencia de pasar dos días cocinando, degustando y aprendiendo, rodeados de la naturaleza de Bañado de Soto, Cruz del Eje. La nueva edición de este evento único en el
Últimos días para anotarte en el Kitchen Camp Argentina, el campamento para cocineros Leer más »
Los emprendedores de productos autóctonos de todo el país, convocados por la Secretaría de Agroindustria de la Nación, llegan a la 15° edición de Caminos y Sabores, feria que se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural. Muchos de ellos se dedican a la elaboración de aceites, aceitunas, aderezos y frutos secos
Emprendedores de todo el país llegan con sus productos naturales a Caminos y Sabores Leer más »
Por Sara Chiabrando* Como me gusta decir, las limitaciones pueden ser camino de aprendizaje y transformarse en oportunidades de vivir algo muy distinto de lo que ya conocemos y crecer a partir de ello. Cuando tenía dos años, vivía en un pueblo de apenas 5000 habitantes y me tocó vivir nueva situación: la celiaquía. Mi
Cómo aprender a convivir con la celiaquía Leer más »
La Escuela de Chefs del instituto Mariano Moreno te invita a participar del Ciclo de Seminarios Dulces, que se desarrollará desde el jueves 27 junio al jueves 25 de julio y estará a cargo de Teresa Solís. Serán cuatro encuentros en lo que se desarrollarán diferentes especialidades: ALFAJORERÍA. Jueves 27 de junio. 14 a 18
Este jueves comienza el Ciclo de Seminarios Dulces de Mariano Moreno Leer más »
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