8 de junio de 2017

Cabrito y tomate Un restaurante especialista en cabrito nos muestra la versatilidad que tiene nuestra carne regional. Esta receta plantea un estofado de cabrito, que intensifica sabores cocinando a fuego bajo durante largo tiempo en salsa de tomates. Se acompaña con papas y zanahorias y se perfuma con hierbas aromáticas como el romero y el laurel. Ingredientes (para ocho personas) 1 […]