Cheval des Andes, la fusión entre el reconocido Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion: Château Cheval Blanc y Terrazas de los Andes, bodega especializada hace más de 20 años en la elaboración de vinos de altura de alta gama en los terruños argentinos, presenta su añada 2013. Es un vino que impresiona por su […]
Cheval des Andes presenta su nueva cosecha 2013 Leer más »
Este jueves 18 de mayo hay cita en el Hotel Sheraton porque llega su clásico de todos los meses: es noche de Wine Tour, en esta oportunidad junto a Bodegas Etchart. El evento será en el Salón Las Sierras a las 21.30 y esta es la propuesta pensada por el chef Luis Salguero: Appetizer: Variedad de
Jueves de Wine Tour con Bodegas Etchart Leer más »
Por Roberto Battaglino (*) Los quesos se especifican en las Pyme cordobesas. Son días en los que se habla mucho de la industria láctea, sus problemas y complicaciones. Pero entre tantas pálidas hay noticias de buena leche y tienen que ver con la consolidación de la elaboración de quesos cordobeses, que en los últimos tiempos han
Los quesos cordobeses, una revolución de buena leche Leer más »
La escuela de gastronomía Celia ofrece para el mes de mayo y junio cinco cursos cortos que seguramente van a interesarte: EL MUNDO DE LOS ÑOQUIS. Clase especial de un día, que se dictará el lunes 15 a las 10 hs. Clase teórica/práctica en la que cocinan los alumnos, quienes realizarán recetas de variedades de
Estos son los nuevos cursos cortos de Celia Leer más »
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