Las sommeliers Leonor Soza y Valentina Vidal, creadoras de Wine Travesy (una comunidad que viaja por diferentes lugares donde el vino convoca), organizan distintos eventos virtuales fusionando diferentes temáticas relacionadas con el mundo de la sommellerie, gastronomía, cultura y enología.
Para el próximo miércoles 9 de diciembre, a las 19, proponen “Vinos y Panes”, que ofrece un recorrido a través de la historia y características de estos alimentos para relacionar sus puntos comunes y lograr maridajes efectivos.
El contenido
-Origen y Consumo a través de la Historia
-Cultura del Pan y el Vino
-Vinos para acompañar panes
-Estilos y características: Blancos – Tintos – Espumosos – Jerez
-Panes para acompañar vinos
-Tipos y procesos – Fermentación – Hidratación – Masas enriquecidas – Masas libres de gluten
-Maridaje:
Armonías – gastronomía regional
Alimentos complementarios
La modalidad es online, se brinda material teórico, certificado de participación y sugerencia de ejemplares para degustar durante la clase.
Valor: $1200.
Medios de Pago disponibles en Argentina: Transferencia Bancaria o Mercado Pago.
Para participar
Si querés participar, completá el siguiente formulario y recibirás todos los detalles: https://forms.gle/Wd5eA9HGMz6mmjX57
