Viernes muy especial en Bistro del Poeta

agosto 23, 2012
Noticias Generales

 

Menú de alta cocina y espectáculos musicales en vivo de jazz, bossa y pop es la propuesta para este viernes 24.

 

Bistro del Poeta, el restaurante del hotel Holiday Inn, invita a “una propuesta exclusiva para un viernes muy especial”.

Este viernes 24 de agosto a partir de las 20.30 hs. disfrutá de un menú de alta cocina, combinado con un espectáculo de músicos en vivo, con lo mejor del jazz, bossa y pop, interpretado por el grupo Elementos. Melodías inolvidables en armonía exquisita con preparaciones de vanguardia. Una noche de sensaciones y servicios de Bistro del Poeta.

Cena de tres tiempos:
Para comenzar…
– Crujiente de camembert, acompañado de laminas de cerdo ahumado en compañía de mermelada de peras y mix de hojas frescas aderezadas en pesto clásico.
– Pinchos de mollejas, panceta ahumada, vegetales grillados aderezados con aceto balsámico y bouquet de hojas de estación y mayonesa de rúcula.

Para continuar…
– Bondiola braseada en crunch de frutos secos con puré de batatas, ciruelas marmoladas y sautee de cherrys y uvas.
– Paillard de pollo en farce de guacamole fresco acompañado de arroz basmati de tomillo al aroma de lima.

Para finalizar…
– Mini gâteau de chocolate y frambuesa en salsa de chocolate blanco y crocante de masa philo
– Trifle aireado de queso, cubos de crême brulée al café y helado artesanal de chocolate blanco al cardamomo

Bebidas
Bebida sin alcohol (una por persona)
Santa Julio Malbec o Chardonnay (una botella cada dos personas)

Precio: $135 por persona (IVA incluido).

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