Este viernes 21 de febrero, Juan Griego te invita a ser parte de su noche con cena y jazz electrónico en vivo.
El menú será:
RECEPCION: Pate de fua a las finas hierbas
ENTRADA: Bruschettas con huevo de codorniz, vinagreta de morcilla y aceite de trufa.
PRINCIPAL:
– Confit de pato con aceite de naranja acompañado de mezclum de hojas verdes
– Carre de cerdo relleno con queso ahumado, hongos y panceta con salsa de chocolate y oporto acompañado de papas bravas
– Matambre a la leche y pimienta negra acompañado de papas rellenas.
POSTRE:
– Tarta tatten de manzanas con caramelo de canela y miel acompañado de helado de vainilla.
– Babarua de mandarina con almíbar de menta.
El costo del menú es de $195 con bebida sin alcohol y copa de champagne o de $245 con bebida sin alcohol, vino Alma Mora y copa de champagne.
Reservas al 570-6577 (de 8 a 16 hs) o al cel 155-739760.
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