Verano y todo el año en Las Pircas
enero 24, 2012
Noticias Generales
En esta nota te presentamos el menú degustación de la chef María Beatriz Zamora, ideal para un día en Traslasierra.
Las Pircas es una pintoresca casona ubicada en Paso de las Tropas, Nono, en el Valle de Traslasierra. Reconocida por su gastronomía regional y la calidez de su ambiente, se convierte en un sitio ideal para visitar tanto en verano como todo el resto del año.
Si andas por ahí de vacaciones o regalándote un merecido descanso, acercate a Las Pircas y disfrutá del menú degustación preparado por su chef María Beatriz Zamora.
Vas a encontrar sus famosos panes saborizados -a los que ahora se agregan los de remolacha y focaccia italiana- y, por supuesto, el cabrito mamón al horno de hierro a leña. El menú se completa con una gran variedad de platos: arenque con mayonesa casera, escabeche de vizcacha y verduras, bocaditos de verduritas con salsa francesa, suflé de queso, mousse de ananá y jamón serrano, hongos regionales a la sartén.
A la hora del postre te va a resultar difícil decidirte entre la copa de frutas heladas con crema de limón, el lemon pie, torta de chocolate con salsa de café, bavarois con almíbar de especias y crema batida, masita de nuez y almedras y quinotos almibarados.
Reservas al (03544) 498-236, (03544) 154-16729 y (03544) 154-16722. Si querés conocer más de Las Pircas y descubrir todos los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.
LAS MÁS LEÍDAS
- Los mejores restaurantes gourmet en Córdoba
Este es un listado, en orden alfabético, de lugares recomendados en la ciudad de Córdoba para tener una agradable comida gourmet, o de cocina de autor, platos que no se van a encontrar en otros… Leer más - Los mejores lugares para tomar el té en Córdoba
Cualquier época es ideal para planear una salida a una casa de té o una cafetería que sirvan buenas infusiones y las acompañen de panadería y pastelería diferente. Ese humito que sale del café… Leer más - Los mejores lugares para conocer barrio Güemes en Córdoba
Barrio Güemes se ha transformado en los últimos años en el lugar de referencia para las salidas nocturnas de los jóvenes cordobeses. Y también para los turistas que llegan a la ciudad, por eso en… Leer más - Lugares con pileta climatizada para alojarse en…
El otoño dijo presente y ya comenzó a regalarnos los primeros días frescos. Por lo que, los planes para salir a pasear y quedarse a dormir en las sierras, también van cambiando. A la hora… Leer más
Comentarios