El valle de Punilla es el más visitado por los turistas que llegan a Córdoba en cada verano o fin de semana largo. Con Carlos Paz como punta de lanza, es el corredor turístico cordobés más concurrido.
(Ver recomendados en Carlos Paz)
Por eso justamente esta guía es para que todo aquel que quiera vivir una experiencia de alto estándar gastronómico en bares o restaurantes.
Hay muchos en en valle, pero son pocos los que garantizan una muy buena experiencia de verdad. Estos son nuestros recomendados:
Casa Grande
Colores Serranos. Araucaria 541 – Ruta 38 km 48, Casa Grande. En la localidad de Casa Grande, camino a La Falda, esta es una casa de té y cafetería que también cuenta con opciones para almorzar. Está sobre la ruta, así que es muy cómodo para hacer una parada gastronómica. Teléfono: (03548) 156-34863.
La Falda
Blas de Rosales. Avenida España 1320, La Falda. Este restó ubicado en la entrada a La Falda sobre la ruta 38, es un comedor familiar con buen gusto, en donde una gran variedad de platos siempre salen a punto. Ideal para visitar en familia o con amigos. Teléfono: (03548) 63-2624.
El Molino. Boulevard Dante Alighieri 284, La Falda- El restaurante se destaca por una amplia y variada carta sana, rica y sin estridencias. Pastas caseras, carnes, mariscos, paellas, cazuelas, pescados de mar y del Litoral (dorado, surubí, pacú), minutas para grandes y chicos. ¡ Y platos aptos para celíacos! Teléfono: (03548) 423-270.
The House Casa de té. Dr. Emilio Meincke esq. 25 de Mayo, La Falda. La pastelería y la gastronomía que destaca a The House Casa de Té remonta imaginariamente a las clásicas cocinas europeas como así también a esas épocas doradas del Edén Hotel. También ofrece comidas como salchichas alemanas, hamburguesas y más. Teléfono: (03548) 154-36236.
La Cumbre
DiqueSí. Dique San Jerónimo, La Cumbre. El chef Santiago Blondel hace de las suyas en este restaurante al costado de uno de los diques más bellos. Teléfono: (03548) 414168.
Mescaleros Taberna Culural. Pasaje Tassano 34, La Cumbre. Mescaleros ofrece vinos boutique, cervezas artesanales, whiskys, tragos y cafetería en un ambiente cálido musicalizado con discos de vinilo. Es una experiencia distinta. Teléfono: (0351) 154-033588.
Mola. Manuel Mujica Lainez s/n, El Paraíso, Cruz Chica, La Cumbre. Deliciosa experiencia propone este lugar con sus platos en versiones chicas o medianas, de diversas influencias, para compartir y picotear entre varios en una vajilla adorable. Teléfono: (03548) 154-68455.
Villa Giardino
Helados Angélica. Bv. Las Flores 120. Helados Angélica ofrece gran variedad de sabores de helados, paletas, tortas y barras heladas de calidad 100% artesanal desde hace 25 años en el Valle de Punilla. Teléfono: (03548) 155-75334.
Upa! Sabores Viajeros. Av. San Martín 30. Los sabores serranos se conjugan en este restaurante, de la mano del chef Federico Massacesi. Pizzas, lomos, hamburguesas y los platos de las Ollas Viajeras! para viajar con comidas del mundo. Teléfono: (03548) 155-75756.
Confitería El bosque. Camino de los Artesanos. Aquí se comen las mejores tortas y los mejores sándwiches de la provincia de Córdoba. Es un lugar imperdible en la agenda gastronómica gracias a sus inigualables y coloridas tartas y tortas de diversas influencias, a su cafetería de lujo, a sus variedades de té en hebras.
Capilla del Monte
Casa Latina. Pueyrredón 779. Es un restaurante que se especializa en pescados y mariscos de Capilla del Monte. Ponen el foco en el cuidado de sus platos, la atención y el entorno del restaurante. Teléfonos: (03548) 154-82306 – (0351) 156-612672.
La Tramontana. Ruta Nacional 38 km. 89.5. Este es un restaurante de lujo que también está en Capilla del Monte, pero a cuatro kilómetros de la Ruta 38. Se ubica en el predio de un criadero de truchas (con lagunas incluidas) que tiene un rancho del año 1800 acondicionado para una experiencia gourmet sin comparaciones. Está ubicado al pie de la ladera norte del Cerro Uritorco, en un marco natural encantador. Teléfonos: (03548) 156-35603 – 156-35049.
Sabía que venías y preparé un pastel. Av. Pueyrredón 681, Capilla del Monte. Es un restaurante, pastelería y cafetería. También vas a encontrar aperitivos y tragos. Teléfono: (03548) 48-2699.
Valpisa. Diagonal Buenos Aires 102, Capilla del Monte. En su horno alimentado a leña (a la vista del cliente) se cuece la mejor pizza de la zona. Pero no sólo eso, hay muy buenas empanadas, cafetería y licuados a toda hora, postres y una completa barra con bebidas importadas. Teléfono: (03548) 48-2612.