Desde que comenzaron las flexibilizaciones, el sector gastronómico va adaptándose para abrir sus puertas. Hasta ahora, solo pueden hacerlo los restaurantes que están ubicados en el interior provincial. A esta nueva normalidad, se suma este fin de semana San Cayetano, el clásico del departamento Calamuchita.
Desde hace 50 años, sobre la Ruta 5 camino a Villa General Belgrano (600 metros luego del paredón del dique Los Molinos, a mano izquierda yendo desde Córdoba), San Cayetano se dedica a la cocina tradicional de una manera formidable. El escenario es inmejorable para el gusto cordobés: precios acomodados, frituras perfectas, porciones muy abundantes y la atención amable de sus dueños como siempre se transforma en una calidez difícil de igualar. Se destacan menús que incluyen ranas, pejerrey y variedad de pastas. Además, está frente al lago Los Molinos, en lo alto de la montaña.
Por ahora, San Cayetano solo abrirá los fines de semanas al mediodía, de 12 a 15 horas, y únicamente pueden asistir habitantes del departamento Calamuchita.
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