En el bello entorno que brindan las Sierras Chicas, y particularmente el Camino del Cuadrado, se encuentra el parador serrano El Triángulo.
Un espacio al aire libre para disfrutar de la naturaleza y también de una variedad de platos que tienen al fuego como su mejor aliado.
Hacer un alto al camino y detenerse a probar sus sabores es una gran opción, por eso acá te damos tres sugerencias que podés disfrutar este finde.
Las opciones
-Matambre de cerdo, “cuidadosamente seleccionado y preparado con maestría”, servido con una exquisita combinación de quesos finos: Parmesano, Gruyère, Provolone. Acompañado de un mix de verduras frescas, asadas a la chapa para realzar su dulzura natural y ofrecer una textura crujiente y sabrosa en cada bocado.
-Sorrentinos de salmón. Pueden acompañarlos con unas exquisitas salsas: salsa mixta, salsa de puerros, salsa boloñesa y salsa fileto.
-Bondiola de cerdo ahumada, con reducción cítrica acompañada de batatas asadas y aromáticas.
Contacto
El Triángulo está en Camino del Cuadrado, km 28, La Lucinda. Reservas a este WhatsApp.
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