Desde el lunes 19 al domingo 25 de noviembre se desarrollará en Córdoba y en el mundo la Semana de la Cocina Italiana, un evento que busca poner en valor a una de las gastronomías más destacadas del planeta.
En muchos países se disfrutará de esta semana especial, con pastas, pizzas y diversas preparaciones italianas. Y en Córdoba, ¡por suerte!, también lo podremos disfrutar.
Los Menús
Estos son los restaurantes participantes. Todos proponen un menú especial a precio promocional durante toda la semana. Hay que hacer clic en el nombre del restó para obtener más información:
Lucca Farina e Vino (Pedro Laplace 5442). Entrada Pizza: 1 Margherita o 1 Marinara (entrada cada 4 personas). Principales: Lasagna All Emiliana (Salsa bolognesa, salsa blanca y parmesano); Ravioli Di Vitello Alla Piemontese (a base de carne con una salsa de hongos); Melanzane Alla Parmigiana (mozarela, albahaca, orégano, queso rallado y tomate); Linguini Alla Carbonara (panceta ahumada, yema de huevo y crema). Postre: Tiramisú, Panna Cotta o Profiteroles con Crema Pasticcera e Cioccolato. Sobre este menú se realizará un 20 % de descuento. El cliente puede elegir a la carta en vez del menú seleccionado y en ese caso se efectuara el 10 % de descuento. Reservas al (0351) 425-4477.
Bodegón 7 Onzas (Ruta Intermunicipal km 16, Mendiolaza). Aperitivo: vaso de Cinzano, soda y limón. Entrada: provoleta a la fugazzeta. Principal: canelones de cabrito con crema de hierbas. Postre: tiramisú. Precio $ 480. Reservas al (0351) 152-339081.
Apartamento (Achával Rodríguez 365). Los que vayan de parte de la Semana de la Cocina italiana, con su plato la casa invita un clásico Aperol Spritz. Teléfono (0351) 152-083857.
Pizzería Don Luis (General Paz 338). Por cada día de la semana distintas regiones de Italia serán representadas por un sabor con un descuento del 10%, y acompañando estos sabores el fainá de regalo. LUNES: pizza Calabresa. MARTES: pizza Margarita. MIÉRCOLES: pizza Siciliana. JUEVES: pizza Provolone. VIERNES: pizza Napolitana. SÁBADO: pizza Parmesana. DOMINGO: pizza Genovesa. Viernes 23: de 20 a 21 habrá música Italiana en vivo, de 21 a 22 una clase magistral a cargo del Campeón Argentino de Pizza Clásica, que hablará sobre sabores de Pizza Italiana. Además, una muestra fotográfica de los Viajes de Don Luis en la Pizzerías Italianas. Teléfono (0351) 425-8061.
Di Solito (Santa Rosa 826). Reservas al (0351) 425-4321.
Il Forno di Marco (Antonio del Viso 295). La pizzería de Alta Córdoba anuncia pizza Mediterránea con: salsa de tomate, mozzarella, cebolla, ajo, anchoas, aceitunas negras y orégano, más una cerveza artesanal a $600. Además, el martes un 15 por ciento de descuento en pizzas para llevar. Teléfono (0351) 472-3410.
Pan Plano Barrio Jardín (Ricchieri 3283). Pan Plano a elección entre Margarito, Festicciola o Burrata + 2 Aperol Spritz con 20 por ciento de descuento. Válido para pizza entera de 8 porciones, desde el Lunes 19 al Jueves 22 de Noviembre en los locales adheridos. Promoción no acumulable con otras vigentes en el local. Reservas al (0351) 158-07-3857.
Pan Plano Nueva Córdoba (Crisol 260). Pan Plano a elección entre Margarito, Festicciola o Burrata + 2 Aperol Spritz con 20 por ciento de descuento. Válido para pizza entera de 8 porciones, desde el Lunes 19 al Jueves 22 de Noviembre en los locales adheridos. Promoción no acumulable con otras vigentes en el local. Teléfono (0351) 158-19-9795.
Pan Plano Urca (Lamarca 4135). Pan Plano a elección entre Margarito, Festicciola o Burrata + 2 Aperol Spritz con 20 por ciento de descuento. Válido para pizza entera de 8 porciones, desde el Lunes 19 al Jueves 22 de Noviembre en los locales adheridos. Promoción no acumulable con otras vigentes en el local. Reservas al (0351) 157-35-000.
Lago di Garda (Lima 278). Copa de vino rosso Il Segreto Malbec. Fetuccini a elección (al uovo, verdi o neri) con salsa a elección (bolognesa, caruso, crema di formaggi o pomarola). Postre: Zingarella. Precio promocional del menú $ 250 (en efectivo). Teléfono (0351) 421-6297.
Minoliti (Luis Vélez 1215). Antipasto: melanzane ai Ferri (berenjena asada); Primo Piatto: Lasagna Bolognesa (Lasaña Boloñesa). Secondo Piatto: Scaloppine al vino bianco (Escalope al vino blanco). Dessert: Tiramisú. $390 per persona, senza bevande ($390 por persona, sin incluir bebidas). Reservas al (0351) 468-0817.
La Perla (Olmos 265). Durante toda la semana, el restaurante tradicional del Centro de Córdoba ofrecerá 2×1 en pastas. Teléfono (0351) 421-4112.
Quadrata (9 de Julio 458 y Obispo Trejo 219). El menú ofrecido a lo largo de la semana será una degustación de focaccia genovese con carpaccio de zucchini como entrada, un principal de pizza romana al taglio (variedades a elección), tiramisú al mascarpone y bebida a elección. Con descuento del 20%, el menú tendrá un costo de $ 180. Teléfono (0351) 152-542623.
El Solar de Tejeda (27 de Abril 23). Durante la semana propone un menú con lasagna como plato principal y un descuento del 10 por ciento en lo consumido. También, invita el café ristretto. Reservas al (0351) 421-9702.
La Mamma (Figueroa Alcorta 270). Entradas: Caponata (berenjenas , pasa de uvas , tomate , apio , olivas negras), Berenjena al forno, Polenta frita y pomodoro basilico, burrata y prossiuto di parma (pulpeta rellena con crema , acompañada de rucula , jamón crudo, tomates secos olivas negras , aceite de oliva y pimienta negra). Principales: Tagliatelle a modo mío (crema , panceta ahumada, yema de huevo y pimienta negra); risotto Zaferano con puntas de espárragos y langostinos, Osobuco braseado 7hs., saltimboca a la Romana, Capeletti a la Grande Mamma. Todas estas alternativas, Incluye copa de champagne sin cargo. Teléfono (0351) 421-9191.
El Gran Vidrio (Humberto Primo 497). Appetizer: tapenade. Entrante: bruschetta de caponata a la siciliana. Principal: canelones caseros de ricota y puerro con tomate concasse a la albahaca. Postre: parfait al café en su reducción y frutos secos. $270. Incluye bebida sin alcohol. Reservas al (0351) 156-860055.
Gondwana Bar (Paraguay 396). Antipasto: Crostini misti. Platos principales: Spaghetti alla carbonara ($180), Tagliolini ai gamberi ($200) y Rotoli di verdure ($150) o di pancetta ($180). Dolce: sorbetto al limone. Entrada y postre a $70. Teléfono (0351) 421-9665.
Eventos especiales
Durante la Semana de la Cocina Italiana en Córdoba se desarrollarán diferente tipo de eventos. Esta es la programación completa:
CONCIERTO DE PIANO
“ Chi sa mangiare, sa aspettare”
Mº Alessandro Marangoni enConmemoración del 150º Amniversario de la Muerte de Gioachino Rossini
Martes 20 de noviembre – 21.00 hs – Sala Carlos Gimenez, Teatro Real
CURSO DE COCINA
Cocina italiana con el Chef italiano Giorgio Ortu
Miércoles 21 de noviembre de 2018 – De 15:00 a 18:00 hs.
Celia Escuela Integral de Gastronomía- Av. General Paz 414 – Córdoba
CONFERENCIA
Presentación del libro “Alimento Sano, Vida Sana. La Dieta Mediterránea desde Europa al Mercosur” de Prof. Ricardo Delfino y Lic. Laura Nores
Jueves 22 de noviembre de 2018 – 18 Hs. Auditorium IIC Córdoba – Ayacucho 131- Córdoba
TEATRO
“Cocina en punta de pies” con la actriz italiana Verónica González – Teatro dei Piedi
Viernes 23 de noviembre de 2018 – 15:00 hs.
Escuela Dolores Moyano Díaz – Ciudad de Luque – Pcia. Cordoba
TEATRO
Cocina en punta de pies con la actriz italiana Verónica González – Teatro dei Piedi
Domingo 25 de noviembre de 2018 – 15:00 hs.
Teatrino de la Trapalanda- Centro Cultural Trapalanda – Colón 149, Tío Cuarto – Córdoba
Acompañan: Cinzano y Aperol.
Hashtag: #ItalianTaste2018
Más info del Instituo Italiano de Cultura de Córdoba haciendo clic acá.
