Sibaris y sus opciones a la española
agosto 8, 2013
Noticias Generales
En la Semana de la Gastronomía Española, el restaurante del Hotel Windsor propone distintas opciones de cocina tradicional.
Sibaris (Buenos Aires 214) participa de la Semana de la Gastronomía Española -que se lleva a cabo del 19 al 15 de agosto- con este menú de cocina española tradicional:
Menú
Entradas:
– Carpaccio de pulpo, pimentón de la vera y papas confitadas
– Lechón en cocción lenta, acompañado de ajies de vaina y crema de ajos asados
Principales:
– Pesca del mercado sobre crema de alubias y fabada
– Lomo de cerdo a la riojana
Postre
– Intxaursalsa (crema de nuez) con bananas asadas
– Tarta de Santiago y helado de almendras
Costo: $160 (sin bebidas)
Reservas al 425-4477.
Reservas al
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