Sibaris en la Semana Gastronómica

agosto 19, 2015
Noticias Generales

 

El restaurante del chef Roal Zuzulich se destaca por sus beneficios, actividades y un menú que apoya a productores locales.

 

Sibaris se suma a la Semana Gastronómica 2015 que se desarrolla del 26 de agosto al 2 de septiembre.

El restaurante del chef Roal Zuzulich participará con beneficios, actividades que incluyen a un reconocido chef invitado y un menú que apoya a productores locales. Acá te detallamos su propuesta:

MENÚ SUGERENCIA
. Entradas:
– Pejerrey marinado sobre pan de aceite Olium y hierbas orgánicas
– Ñoquis de polenta blanca de Colonia Caroya sobre salsa de queso La Majadita y vegetales
. Principales:
– Entraña a las brasas, crema de berenjenas, calabazas orgánicas y verduras asadas
– Ravioles de cabrito braseado en su jugo de cocción aromatizado con hongos serranos
. Postres:
– Membrillos y cayote en almíbar con queso de cabra natural La Majadita
– Parfait de maní, café y crocante de pasas de uvas y mistol
 
. Plato especial para Derby y Sibaris
(es una entrada aparte): Provoleta de cabra La Majadita, mermelada de tomates y ensalada de productos Orgánicos de Las Sierras

El precio del menú es de 317 pesos.
 

SORTEO

Durante la Semana Gastronómica, Sibaris sorteará, a través de su fan page de Facebook, una cena para dos personas para disfrutar el miércoles 2 de agosto, día de cierre del evento.

BENEFICIO
La noche de cierre de la Semana Gastronómica Sibaris  obsequiará copa de bienvenida y café con mignardises.

EVENTO ESPECIAL
El reconocido chef Hernán Griccini estará cocinando junto Roal Zuzulich y Facundo Tochi un menú bien cordobés. Será las noches del viernes 28 y sábado 29 de agosto. Para conocer todos los detalles leé la nota “Hernán Griccini y un menú bien cordobés”.  

Para más información o consultas comunicarse a 0351- 155188540 o 4254477. Para conocer más acerca de Sibaris hacé clic acá.

 

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