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Seminario de maiz en la cocina casera mexicana

El jueves 15 de junio podés ser parte de una propuesta diferente dentro de la gastronomía: se trata del Seminario de maíz en la cocina casera mexicana.

El objetivo es que aprendas a “nixtamalizar” (proceso descubierto por los Mayas hace más de tres mil años) haciendo tortillas, totopos, tostadas, chalupas, pellizcadas y mucho más.

Es un seminario intensivo en el cual aprenderás personalmente a hacer todas estas delicias de la mano de un mexicano, para preparar platillos típicos realizados con estos deliciosos productos, como enchiladas, sopa azteca, chilaquiles, tostadas, tacos dorados, garnachas, quesadillas, pinole y atole.

El lugar donde se dictará es en barrio Observatorio y el jueves 15 inicia a las 20. El viernes siguiente tendrá lugar de de 11 a 14 y de 18.00 a 21, y el sábado de 10 a 14 y de 18.00 a 21.

Informes e inscripciones al teléfono (0351) 3474156.

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