Esta propuesta de Manfrey es ideal para preparar junto a los más pequeños de la casa para tener algo rico y dulce a la hora de merendar. ¡A quién no le gustan los chips de chocolate!
Flyer de Manfrey.
Ingredientes
280 g de harina (3 o 4 0)
2 huevos
1 taza de chips de chocolate
200 g de azúcar
225 g de manteca Manfrey
1 cdta de polvo para hornear
Preparación
- En un bol, mezclá bien la manteca con el azúcar.
- Incorporá los huevos y seguí batiendo. Una vez integrados, agregá la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
- Añadí los chips de chocolate y mezclalos en la masa con una cuchara, espátula o las manos. Dejá reposar la masa en la heladera durante 20 minutos y volvé a amasar otros 3 minutos al retirarla. De esta forma adquirirá mayor consistencia.
- Precalentá el horno a 180°
- Formá las galletitas y colocalas en una bandeja para horno (previamente enmantecada), con cierta separación. Horneá durante 20 minutos, ¡y listo!
