Receta Manfrey: ¡Galletitas con chips de chocolate para la merienda!

Esta propuesta de Manfrey es ideal para preparar junto a los más pequeños de la casa para tener algo rico y dulce a la hora de merendar. ¡A quién no le gustan los chips de chocolate!

Flyer de Manfrey.

Ingredientes

280 g de harina (3 o 4 0)
2 huevos
1 taza de chips de chocolate
200 g de azúcar
225 g de manteca Manfrey
1 cdta de polvo para hornear

Preparación

  1. En un bol, mezclá bien la manteca con el azúcar.
  2. Incorporá los huevos y seguí batiendo. Una vez integrados, agregá la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
  3. Añadí los chips de chocolate y mezclalos en la masa con una cuchara, espátula o las manos. Dejá reposar la masa en la heladera durante 20 minutos y volvé a amasar otros 3 minutos al retirarla. De esta forma adquirirá mayor consistencia.
  4. Precalentá el horno a 180°
  5. Formá las galletitas y colocalas en una bandeja para horno (previamente enmantecada), con cierta separación. Horneá durante 20 minutos, ¡y listo!

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