Este es un postre clásico que viene muy bien para estos días y que parece difícil pero no lo es. Manfrey nos cuenta cómo preparar esta rica cassata de vainilla, frutilla y dulce de leche. ¡En simples pasos ya tenés el postre para el finde!
El flyer de Manfrey.
Ingredientes
700 g de crema de leche Manfrey
2 latas de leche condensada
1 cdta de esencia de vainilla
2 tazas de frutillas picadas
½ taza de agua
250 g de dulce de leche Manfrey
Paso a paso
Con una batidora eléctrica, batí la crema de leche con leche condensada hasta que sea consistente. Separá esta base en tres partes. A una parte colocale la esencia de vainilla. Verté en un bowl rectangular forrado con papel film y llevalo al freezer. Picá las frutillas. Mezclá con la segunda parte de la base y batilo bien. Verté sobre la capa de vainilla y devolvé al congelador. Mientras tanto, uní la tercera parte de la base con el dulce de leche y mezclá. Colocá sobre la capa de la frutilla y volvé a llevar al freezer durante dos horas. Desmoldá y serví en rodajas.