Manfrey celebra el mes de la Independencia con un postre típico de la época. Ese del que siempre escuchamos hablar en la escuela y que tal vez no nos animamos a preparar.
¡Acá te dejamos la receta para lograr una Mazamorrra exquisita!
El postre de Manfrey.
Ingredientes
½ kg de maíz blanco
2 litros de leche entera Manfrey
12 cdas de azúcar
Canela en rama
1 cdta de bicarbonato de sodio
Esencia de vainilla, a gusto
Preparación
Dejá el maíz en remojo la noche anterior a su preparación. Al día siguiente, colá el agua y herví el maíz con la leche, con la canela, el bicarbonato, la esencia de vainilla y el azúcar, por aproximadamente 2 horas. Retirá la mazamorra del fuego cuando veas que los granos estén tiernos. Podés servir con una cucharada de dulce de leche Manfrey.
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