La primera semana de septiembre trae un nuevo Miércoles de 7 Pasos en Cava de Volonté (Lavalleja 1196), el evento que cada semana propone menú especial y un paseo por diferentes sabores.
Para este 5 de septiembre, este será el menú:
- 1° paso: Gazpacho de mandarina con mejillones y langostinos
- 2° paso: Ceviche de trucha con frutos secos al aroma de lima
- 3° paso: Crocanti de morcilla sobre lasagna de manzana
- 4° paso: Filetes de res en reducción de Malbec y vinagre balsámico, trufas de roquefort y espinaca salteadas a la italiana
- 5° paso: Costillita de cerdo en salsa de piña e hinojos caramelizados en cardamomo
- 6° paso: Strudel de peras escalfadas al vino tinto y nueces
- 7° paso: Sabarín al Ron con crema mascarpone y mango
Incluye bebida sin alcohol, maridaje de vinos y visita a la cava con el sommelier de la casa, y el precio es de $690 por persona.
Reservá tu mesa al (0351) 4716525 o por WhatsApp al 3513888135.
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