Bavaria es un restaurante de comida casera alemana que empezó en un pequeño local sobre Recta Martinoli y bajo el nombre de Casa Bavaria. Hoy está ubicado junto al Colegio Alemán, sobre calle Neper.
Es propiedad de una joven pareja del país europeo que se dedica de manera artesanal a elaborar sus propios embutidos, fiambres ahumados y leberwurst. La propuesta se completa con clásicos en versiones excepcionales: goulash, spätzles, haxen (codillo de cerdo), schnitzel (milanesas de carne de cerdo) con crema de champiñones y páprika, apfelstrudel (strudel de manzanas y pasas de uva) y kaiserschmarrn (panqueques con puré de manzanas verdes y azúcar impalpable). Un dato importante: todo se puede ordenar para llevar.
Cuando estés por ahí tentado por todas estas propuestas no te olvides de llevar tu tarjeta Club Circuito porque, presentándola, Bavaria te regala el postre.
Abre de miércoles a sábados a partir de las 20 y los domingos a partir de las 13. Reservas al (0351) 155-120174.
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