Si bien es sabido que el sushi se prepara en base a arroz cocido con ingredientes como pescados o mariscos, también puede llevar verduras o cualquier otro acompañante. Como ejemplo de la gran variedad de preparaciones de sushi, hoy te presentamos Placer Real, un roll que no contiene arroz ni la clásica alga nori.
Esta es la receta de SushiSoul, especialista en Córdoba de esta tradicional preparación japonesa:
Placer Real:
No contiene arroz y sin alga nori; es un envuelto de salmón que contiene como relleno palmitos, queso philadelphia, palta y tamago (masa dulce de huevo), acompañado con una salsa a base de maracuyá y con crocante de batata frita.
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