Para disfrutar en Sibaris
octubre 1, 2012
Noticias Generales
Para esta semana, el restaurante del hotel Windsor tiene nuevas sugerencias.
Sibaris, el restaurante del hotel Windsor, nos deja estas sugerencias para la semana:
Menú de cuatro pasos
. Appetizer
. Entrada:
– Salteado de hongos y espárragos, pan de campo tostado y arena de hongos.
– Crema de calabaza, queso brie, albahaca, semillas y croûtons de pan integral
. Plato principal:
– Ternera braseada acompañada de puré rústico con perfume de trufa.
– Roulette de pollo relleno con mousseline de tomates secos y tian de vegetales.
. Postre:
– Estudio de frutillas (helado, parfait, gelatina, ensaladilla con menta).
– Mousse helada de dulce de leche sobre dacquoise de coco y almendras.
Entrada, plato principal y postre: $120 POR PERSONA
Entrada y plato principal o plato principal y postre: $90 POR PERSONA
Plato especial para esta quincena:
– Ravioles de vegetales salteados con jugo de calabaza y manteca, hebras de queso. $ 75
– Nespresso. Luego de su almuerzo o cena descubra los exquisitos sabores de este exclusivo café. $ 16
Acompaña la sugerencia de esta semana:
Punto Final Reserva Malbec Por botella: $ 151,00 Por copa: $ 39,00
Punto Final Single Vineyard Cabernet Sauvignon Por botella: $ 93,00 Por copa: $ 25,00
Punto Final Malbec Clásico Por botella: $ 76,00 Por copa: $ 21,00
Punto Final Sauvignon Blanc Por botella: $ 76,00 Por copa: $ 21,00
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