El Top 10 de recetas más buscadas en El Gourmet este 2021 tiene platos para todos los gustos: dulces, salados, para el desayuno, para la hora del té, para la cocina de todos los días y también para las grandes ocasiones.
Hoy te presentamos los Hot Pancakes del gran Osvaldo Gross.
Ingredientes
Leche 250 cc
Azucar 50 g
Huevos 2 Unidades
Harina 200 g
Manteca fundida 60 g
Polvo de hornear 12 g
Sal fina 1 Pizca
Paso a paso
Para comenzar, tamizamos los ingredientes secos. Luego, agregamos la leche poco a poco hasta que quede todo bien integrado. Finalmente, añadimos los huevos y la manteca fundida. Dejamos reposar la masa durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, cocinamos en una sartén de un lado. Volteamos. Servimos tibios con el jarabe de arce y cream cheese o cubitos de manteca.
