La Vaquita es un pequeño restaurante serrano que revaloriza la cocina casera tradicional con sentido gourmet, y está ubicado en Santa Mónica, a seis kilómetros de Santa Rosa de Calamuchita.
Su preocupación está en trabajar con productos frescos, en lo posible orgánicos, hecho que se disfruta con la calidad y la textura de los platos, que son muy abundantes. Además, siempre está modificando la oferta, por eso ahora podés encontrar estos nuevos platos:
– Mollejas empanadas con semillas acompañadas con papas españolas.
– Raviolones salteados en oliva con hongos y queso de cabra.
– Morcillas caramelizadas con papas al hierro, tomates quemados y olivas negros.
Los socios de Club Circuito son recibidos siempre con la atencíon de una tabla de quesos.
Reservas al (03546) 48-4045 y (0351) 152-401509. Si querés conocer más acerca de La Vaquita hacé clic acá.
