Este miércoles 6 de diciembre llega otro menú de siete pasos a Cava de Volonté (Lavalleja 1196) y vale la pena reservarte un lugarcito.
Estos serán los platos:
- Macedonia de estación con pan de campo tostado.
- Sushi de palta con tartar de salmón rosado y emulsión de lima.
- Burratines sobre vinagreta de tomate fresco, nueces y albahaca.
- Bife madurado en cámara, acompañado con papas en salsa de queso y panceta.
- Cabrito de Quilino confitado en cocción prolóngala con mixs de porotos y moras.
- Dacquoise con crema de maní.
- Mousse de damasco con caramelo y almendras.
La propuesta incluye bebida sin alcohol y maridaje de vinos
Reservá tu mesa al (0351) 4716525 o por WhatsApp al 3513888135. Para conocer más acerca de Cava de Volonté hacé clic acá.
