Nuevo miércoles de 7 pasos en Cava de Volonté

Nuevo miércoles de 7 pasos en Cava de Volonté

diciembre 4, 2017
Noticias Generales

 

 

Este miércoles 6 de diciembre llega otro menú de siete pasos a Cava de Volonté (Lavalleja 1196) y vale la pena reservarte un lugarcito.

Estos serán los platos:

  1. Macedonia de estación con pan de campo tostado.
  2. Sushi de palta con tartar de salmón rosado y emulsión de lima.
  3. Burratines sobre vinagreta de tomate fresco, nueces y albahaca.
  4. Bife madurado en cámara, acompañado con papas en salsa de queso y panceta.
  5. Cabrito de Quilino confitado en cocción prolóngala con mixs de porotos y moras.
  6. Dacquoise con crema de maní.
  7. Mousse de damasco con caramelo y almendras.

La propuesta incluye bebida sin alcohol y maridaje de vinos

Reservá tu mesa al (0351) 4716525 o por WhatsApp al 3513888135. Para conocer más acerca de Cava de Volonté hacé clic acá.

 

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