Bistró del Poeta invita a vivir una noche única, con otra de sus “Noches líricas”. La propuesta es para el sábado 20 de junio desde las 20:30 horas y el menú será:
. Entrada:
– Tequeño de quesos sobre hebras de ananá y pesto clásico de cilantro.
– Fusión de pulpo, en blinis de papas y ajos asados, caviar de tomates en cremoso de rabanitos.
. Principal:
– Tournedos de lomo y mollejas grille en croute de mostaza antigua, puré de ajos, apios caramelizados en salsa a la huancaína.
– Malfatti de batatas al clásico estilo Bistro del Poeta en salsa ragout de cordero y hongos.
. Postre:
– Trío de crème brulée (dulce de leche, mango y canela y jengibre).
– Cremoso cheese cake de nutella sobre crocante de copos de maíz y laminas de mousse de chocolate amargo acompañado de salsa de frutos rojos, malbec y miel.
– Café o té con selección de petit fours.
El precio es de 295 pesos por persona, Reservas al (0351) 4779181/77 – ayb@holidayinncba.com.ar
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