https://www.circuitogastronomico.com/

Noche de viernes en Juan Griego

Este viernes 28 de junio, Juan Griego del Colegio de Escribanos propone una nueva cena degustación con música en vivo (salsa y bachata). El menú propuesto por el chef Marcelo Taverna (foto) es el siguiente:

Recepción: Paté de frijoles negros y panceta ahumada.

Entrada: Ceviche de langostinos, cebolla morada y manzanas verdes.

Principal (3 opciones): Risotto de cebada y mariscos con fumet de brotola. Ragú de cordero acompañado de polenta bianca. Pollo en salsa de maracuyá y mango acompañado con puré de cebollas caramelizadas.

Postre (2 opciones): Peras cubiertas con ganache de chocolate y crema de baileys. Macedonia de frutas tropicales con mousse de cachaza.

 $ 135 con copa de champán. $160 con copa de champán y un vino Alma Mora cada dos personas.
Espectáculo incluido.

Reservas al (0351) 570-6577 o 155-739760. Más info sobre Juan Griego Restorante hacienda clic acá.

ÚLTIMAS NOTICIAS

Scroll al inicio