Noche de viernes en Juan Griego

Noche de viernes en Juan Griego

junio 26, 2013
Noticias Generales

 

Este viernes 28 de junio, Juan Griego del Colegio de Escribanos propone una nueva cena degustación con música en vivo.

 

Este viernes 28 de junio, Juan Griego del Colegio de Escribanos propone una nueva cena degustación con música en vivo (salsa y bachata). El menú propuesto por el chef Marcelo Taverna (foto) es el siguiente:

Recepción: Paté de frijoles negros y panceta ahumada.

Entrada: Ceviche de langostinos, cebolla morada y manzanas verdes.

Principal (3 opciones): Risotto de cebada y mariscos con fumet de brotola. Ragú de cordero acompañado de polenta bianca. Pollo en salsa de maracuyá y mango acompañado con puré de cebollas caramelizadas.

Postre (2 opciones): Peras cubiertas con ganache de chocolate y crema de baileys. Macedonia de frutas tropicales con mousse de cachaza.

 $ 135 con copa de champán. $160 con copa de champán y un vino Alma Mora cada dos personas.
Espectáculo incluido.

Reservas al (0351) 570-6577 o 155-739760. Más info sobre Juan Griego Restorante hacienda clic acá.

 

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