En Traslasierra, el restaurante Castellammare propone un menú de pasos, preparados por la chef Verónica Cardella, que invita a disfrutar de pastas, carnes cocidas en largas horas, y postres en un entorno serrano.
Además, el restaurante cuenta con distintas propuestas de eventos con menús maridajes creados especialmente para la ocasión.
Este viernes 7 de octubre, que es el inicio del feriado, Castellammare invita a una Noche de mujeres (será la última edición del año) que consiste en un menú de tres pasos con maridaje de cócteles. Además contarán con la participación de Besos Mil Sex shop.
El menú
Entrada: Rolls de jamón crudo, ruculá y muzzarella / Limonada con frutos rojos
Principal: Lomo de cerdo al marsala, con puré especiado, mix verdes y pimientos asados / Mojito sin alcohol
Postre: Bavaroise de chocolate y naranja / Naranjada con canela y menta
El menú con maridaje tiene un valor de $ 3500 y hay que hacer la reserva con 24 horas de anticipación.
Noche de fuegos
Como adelanto: para el 22 de octubre, el restaurante ya prepara otra propuesta especial: un menú de fuegos. Se trata de un menú en cinco pasos donde cuatro serán de carnes y achuras y donde usar´´an diferentes métodos de cocción en cada paso: chapa, hospper, estaca y parrilla.
Contacto
Castellammare está en Calle Pública s/n, San Lorenzo, Traslasierra. Para reservar o para consultar por algunos de los eventos, comunicarse al teléfono: (03544) 156-13779.
