Ya está cerquita la fecha patria y tenemos algunas propuestas para que disfrutes del tradicional locro y las empanadas calentitas:
. Gran Vadori. Para el sábado 25 de mayo, locro y folklore en la posta serrana. Menú: Gran empanada de matambre y vacío cortado a cuchillo. Locro o Humita. Panqueque flambeado al ruhm. Precio: $125. Y a las 15 hs., folklore a la orilla del arroyo con Marco-Serrano.
. Hotel Yolanda. El restaurante del tradicional hotel de Alta Córdoba propone locro y empanadas para almorzar en el lugar o para llevar. Podés degustarlo en el lugar o bien llevar a tu casa. Ingredientes del locro: panceta, falda, costilla de cerdo, sobrepecho , chorizo colorado, poroto, zapallo y maíz. Para comer en el restaurant: locro ($55), empanadas ($9). Para llevar: locro ($50), docena de empanadas ($75). Para reservar llamá al teléfono (0351) 4728721.
Juan Griego Urca y Caraffa. En estas dos direcciones, el restaurante ofrecerá locro a $40 la porción y empanadas a $ 45 la docena. Pedidos y Reservas en Urca al (0351) 482-9088. Y en el museo, al (0351) 644-3563.
. Lo de Villalpando (Gral Paz y Ruta 20). Para que nadie se quede sin su locro patrio, la casa de comidas salteñas también abre el sábado por la noche. Desde las 10 de la mañana y desde las 8 de la noche, acercate a buscar o a comer en sus locales locro, empanadas salteñas de carne cortada a cuchillo, tamales, humitas en chala y al plato, y los postres regionales que todos los años son tradición en estas fechas. Ruta 20: Av. Fuerza Aérea 1715. Tel: 4658298. Barrio General Paz: 25 de Mayo 1186. Tel: 4516947.
Reserva de mesas hasta las 13.00 hs. Para llevar, sólo tenes que ir con tu olla y retirar el pedido que quieras.
. Los Cabritos. Habrá locro el sábado al mediodía y por la noche a partir de las 20.30 hs. ($55 la porción). ¡También para llevar!
. Quorum Hotel. Propuestas criollas para el viernes 24, sábado 25 y Domingo 26 de mayo, para la cena. Menú patrio 1: APPETEIZER: Empanaditas criollas. ENTRADA: Tradicional humita, gratinada con queso de cabra. PRINCIPAL: Bife de chorizo grillado, acompañado de salsa criolla, con estofadito de lentejas y mollejas crocantes.POSTRE: Flan de dulce de leche, acompañado de salsa de caramelo, y crema chantilly. Menú patrio 2: APPETEIZER: Tosta de mollejas doradas, acompañadas de rúcula. ENTRADA: Empanadas criollas, acompañada de salsa criolla. PRINCIPAL: Ragout de cordero, acompañado de puré de papas finamente especiado con hierbas. POSTRE: Arroz con leche, acompañado de tradicional dulce de leche. Los menúes incluyen una bebida sin alcohol por persona. Precio final por adulto: $150. Precio final por menor de 12 años: $99. Reservas al 0810 – 888 – 8181 o 0351 554-2400. [email protected]
. Sibaris. El menú es para toda la Semana de Mayo. Appetizer: empanada salteña en masa de maíz morado, cortada a cuchillo. Entrada: humita con queso brie. Plato principal: locro cordobés al estilo de Sibaris. Postre: flan de dulce de leche patrio. $ 145 por persona. Reservas al (0351) 425-4477
427-2000.
Menús para el 25 de Mayo
