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Menú degustación en Alma Belén

Este jueves 26 de junio, Alma Belén invita a probar su menú degustación de mariscos y pescados, junto a vinos Zuccardi serie A.

Mirá todo lo que propone el menú:
– Budín de salmón ahumado y queso crema con salsa de brócolis.
– Rabas y camarones salteados con champiñones y verdeo, sobre rodajas de pan casero tostado.
– Cazuela de mariscos en salsa de tomates, con albahaca, papas al natural  y oliva.
– Brótola a la plancha acompañado de limón, alcaparras y hierbas.
– Abadejo con manteca de almendras acompañado de papas a la plancha.
– Infusión tibia de burro, peperina y cítricos.
– Mini sorbette  de limón y espumante Fuzión extra brut.
– Brownie de chocolate y castañas con crema de licor guindado.
– Crepes  tibias caramelizadas con dulce de leche, bananas y chocolate blanco. 

El maridaje, en tanto, será el siguiente:
– Zuccardi Serie A  torrontés.           
– Zuccardi Serie A Chardonnay-Viognier.
– Zuccardi Serie A Bonarda.
– Malamado Malbec.            

El precio es de 195 pesos por persona, para hacer tu reserva: (0351) 474-2088.

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