Menú de cuatro pasos de Sibaris
febrero 6, 2012
Noticias Generales
Esta es la sugerencia de esta semana del restaurante del hotel Windsor.
Sibaris, el restaurante del hotel Windsor, nos deja su menú sugerido a partir de este lunes 6 de febrero.
Menú de cuatro pasos:
Appetizer
Entrada:
– Cóctel de paltas, choclos, tomates y langostinos.
– Bruschetta mediterranea de tomates y berenjenas asadas y jamón crudo.
Plato principal:
– Orecchiette salteados con tomates cherrys, albahaca y langostinos.
– Entrecot a las brasas sobre champignones salteados con hierbas acompañado de papa fondant.
Postre:
– Parfait de mango con corazón de frambuesa en masa crocante.
– Pera en almíbar rellena con ganache de chocolate.
Precio: 85 pesos por persona.
Acompaña la sugerencia de esta semana:
Alta Vista Premium Malbec – Por botella: $ 89,00 – Por copa: $ 24,00
Alta Vista Premium Torrontes – Por botella: $ 89,00 – Por copa: $ 24,00
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