La Semana Goumet tendrá lugar del 15 al 22 de septiembre en la ciudad de Córdoba, y Luisa (Liniers 148, Casino de Carlos Paz) es uno de los restaurantes que ofrecerá menús regionales a precios promocionales.
MENÚ:
. APERTIVO: Vizcacha confit
. ENTRADA:
– Huevo en baja temperatura
– Espárragos orgánicos
– Caldo de jamón crudo
. PRINCIPAL:
– Pricipal con pescado: Trucha y sorbete de hierbas serranas y viognier (para limpiar el paladar)
– Principal con carne: Cabrito de Quilino
. POSTRE:
– Cremoso de cabras y quinotos
– Mignardises dulces
. FIN DE FIESTA: café, infusiones o espumante
. BEBIDA: Santa Julia Serie A
Precio del menú: $ 390
Además, Luisa participará de una acción promocional de Campari por la cual la marca invita a los comensales con un aperitivo al llegar al restaurante.
Por otra parte, en el restaurante cocinarán juntos, y por única vez, tres referentes de la gastronomía cordobesa. Será el viernes 19 de septiembre desde las 21 horas, cuando la chef Paula Massuh reciba a Roal Zuzulich y Lucas Galán para una noche histórica en la gastronomía de Córdoba, en un menú degustación junto a bodega Zuccardi. Más info al (03541) 433-128.
Y el lunes 22, último día de la Semana Gourmet, como parte de la Noche de los Restaurantes habrá un descuento especial del 30% en platos de la carta.
Reservas al (03541) 420025.
