Los platos sugeridos en Sibaris

Los platos sugeridos en Sibaris

octubre 8, 2013
Noticias Generales

 

Tostada mexicana de salmón, tallerines caseros, bondiola de cerdo, pavlova y gateau de chocolate, entre las opciones para esta semana.

 

El chef Roal Zuzulich nos deja sus nuevas sugerencias para esta semana en el resto Sibaris del hotel Windsor:

Menú de cuatro pasos
– Appetizer
– Entradas
: Tostada mexicana de salmón, guacamole, ajíes y choclo. o  Alcauciles, Queso brie y nueces caramelizadas.
– Platos principales: Tallarines caseros, con frutos de mar y albahaca.  o  Bondiola de Cerdo, espárragos, ensalada de batatas y almendras. 
– Postres: Pavlova rellena con crema de mandarina y frutillas frescas. o   Gateau (torta húmeda) de chocolate con crema batida y crocante de almendras.   

Entrada, plato principal y postre: $ 180 por persona
Entrada y plato principal o plato principal y postre: $ 145 por persona


PLATO ESPECIAL PARA ESTA QUINCENA:
Muslo de pollo relleno, salsa de hongos panceta, papas y ajies.
($ 90)

Acompaña la sugerencia de esta semana Bodega Renacer:

Punto Final Malbec Clásico:  por botella $ 79; por copa $ 22
Punto Final Sauvignon Blanc: por botella $ 95;  por copa $ 26

Reservas al (0351) 425-4477 y 427-2000.

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