Los nuevos sabores de Fusco

julio 24, 2015
Noticias Generales

 

Descubrí acá todo lo que podés elegir de la nueva carta de Fusco para los meses de julio y agosto.

 

Fusco nos tiene acostumbrados a su renovación constante y ahora presenta sus nuevos sabores. Acá te contamos todo lo que podés elegir de su nueva carta para los meses de julio y agosto:

ENTRADAS
–    Baozi de filo relleno de queso de cabra, membrillos asados y sweet chilli sauce de naranja.
–    Portobellos crocantes sobre cremoso de queso azul, champiñones secos en casa y tierra de hongos
–    Zapallo criollo asado con crotín y cremoso de cabra, granada, rúcula y maíz quemado.
–    Cazuela de mariscos y napolitana, focaccia casera, cebolla morada y arvejas.
–    Carpaccio de ternera
–    Brusquetas de vegetales asados y de ricota con crudo y tomate

PRINCIPALES

–    Garrón de ternera en cocción lenta sobre risotto de papa y panceta, reducción de jugo de limón y hierbas.
–    Tortellinis de hongos a la plancha con salsa de mascarpone casero y limón
–    Salmón blanco confitado acompañado de vegetales de estación al curri y mousseline de calabaza
–    Pechuga de pollo teriyaki con cebollines y berenjenas babys asadas, cherrys fritos, repollitos de bruselas y papines andinos.
–    Risotto nero di sepia con chipirones y verdeo
–    Tagliateli de albahaca, espinaca, nueces, gruyere, cherrys y crocante de jamon crudo

POSTRES
–    Creme Brulé de coco
–    Sabayón de maracuyá, bizcocho esponja y peprona
–    Domos de chocolate amargo con kinotos a las especias, canela y espuma de leche condensada

Reservas al (0351) 589-1814. Para conocer más acerca de Fusco y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

 

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