¡Los nuevos platos de Sibaris!

agosto 13, 2012
Noticias Generales

 

El restaurante del hotel Windsor incorpora novedades en entradas, pastas, postres y platos vegetarianos. ¡Acá te los contamos!

 

En Sibaris, la carta incorpora las nuevas propuestas del chef Roal Zuzulich:
 
. ENTRADAS:
– Ensalada tibia de calabazas asadas, queso brie, cebollas confitadas, hojas de rúcula y vinagreta perfumada con miel serrana.
– Hongos en diferentes cocciones: paté, confitados, sopa y salteados.

. PASTAS:
– Orecchietti, pasta seca italiana, con salsa de frutos de mar y tomates.

. POSTRES:
– Mousse de chocolate y café, sobre crema inglesa perfumadacon coñac y praliné de café.
– Degustacion de chocolates: Marquise de chocolate amargo, mousse de chocolate con leche, helado de chocolate semi amargo, trufa de choclate blanco y bombón relleno con crema de maracuyá.

. PLATOS VEGETARIANOS:
– Ravioles de calabaza, quinoa y queso mozzarella en masa de harina integral a la manteca de salvia.
– Ensalada de remolacha asadas, hojas verdes, queso morbier y croutons de pan casero.

¡A probarlos y disfrutarlos!

Si querés conocer más acerca de Sibaris y descubrir todos los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hace clic acá.

 

Comentarios

LAS MÁS LEÍDAS