Los especiales de Sibaris

septiembre 3, 2012
Noticias Generales

 

Les presentamos el menú de cuatro pasos sugerido esta semana y el plato especial de la quincena.

 

Sibaris incorpora continuamente nuevas sugerencias para sus comensales. En esta ocasión, les presentamos el menú de cuatro pasos sugerido esta semana y el plato especial de la quincena del restaurante del hotel Windsor:.

MENU DE CUATRO PASOS
. Appetizer
. Entrada:
Alcauciles de temporada, huevo pochado, sobre salteado de calabaza, maíz y jamón crudo. o Ensaladilla de pulpo, palta, tomates y vegetales.
. Plato principal: Muslo de pollo relleno con mousseline de ave y  vegetales acompañado de milhojas de batatas. o Carré de cerdo grillado, compota de ciruelas y cebollas, y puré de manzanas.  
. Postre: Mousse de avellanas en canasta de merengue de cacao, sobre ganache de chocolate con leche o Milhojas de masa tuil, frutillas frescas y crema perfumada con naranja

Entrada, plato principal y postre: $ 120 por persona.

Entrada y plato principal o plato principal y postre: $ 90 por persona.

PLATO ESPECIAL PARA ESTA QUINCENA
– Salmón rosado sobre espárragos de primavera y emulsión de remolachas. $ 95
– Nespresso. Luego de su almuerzo o cena descubra los exquisitos sabores de este exclusivo café. $ 16

Acompaña la sugerencia de esta semana Bodega Mauricio Lorca Lorca Fantasía (Malbec o Cabernet Sauvignon)  Por botella: $ 56,00  Por copa: $ 16,00 y Ópalo (Malbec o Cabernet Sauvignon)   Por botella: $ 180,00  Por copa: $ 47,00

Si querés conocer más acerca de Sibaris y descubrir todos los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

 

Comentarios

LAS MÁS LEÍDAS